サービスのご案内

ORCHARD GARDEN

オーチャードガーデン

季節ごとに美しく色彩が変化する「果樹」と「花達」が共演するガーデンを
オーチャードガーデンと呼びます。
北海道の気候を生かし、標高400メートルの厳しい自然環境の中であっても、
植物が持つ多様な力を借りて果樹栽培に活かせるよう、
土づくりと自然保護を最も重視するため、
ガーデンの植物は全て農薬や化学肥料に頼らず、
太陽・月のリズム(満ち欠け)・水・土地・そこに生物など
自然の恵みを生かして育てています。

英国調のガーデンを意識しながらも、
定山渓ファームならではのスタイルを確立するため、日々研究と失敗を繰り返しながら、毎年さまざまなテーマガーデンづくりをしています。

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FRUIT PICKING FARMING EXPERIENCE

果物狩り・農業体験・スローツーリズム

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EXPERIENCE

お料理・ものづくり体験

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