奥定山渓カムイの森で生まれるものは、
すべて森の循環の中から生まれます。
標高400mの豪雪地帯。
雪に守られ、雪解けに潤い、
天然の雨と森の時間の中で育つ果実や野菜。
自然の暦にあわせて実るものだけを、
そのままお届けしています。
そしてもうひとつ。
森で巡った素材を、
手仕事で“結び直す”ブランド。
KNOT OF KAMUY
剪定された枝、落ちた木の実、
森の中で役目を終えた素材たち。
それらを、
もう一度価値あるかたちへと結び直す。
森の草木で染めた糸や布。
その色は、森の時間が宿った色です。
手袋やスカーフなど、日常に寄り添うかたちへと結び直しています。
果実も、クラフトも。
この森の時間そのもの。
守られた国立公園の森から、
循環の実りをお届けします。
【旬の月】6月上旬〜6月下旬
【取り扱い品種】ゆきララ、けんたろう
【旬の月】7月上旬〜8月上旬
【取り扱い品種】佐藤錦、サミット、紅てまり、ビック南陽、月山錦ほか全11種類
【旬の月】7月中旬~7月下旬
【旬の月】8月上旬~9月上旬
【旬の月】8月中旬~9月上旬
【取り扱い品種】大石早生、大石中生、ビューティー、サンタローザ、菅野中生、ハリウッドの7品種
【旬の月】9月上旬〜10月上旬
【取り扱い品種】シュガー、ベイラー、ジョーク、アーリーリバー、パープルアイ、サンプルーン