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奥定山渓カムイの森についてABOUT

五感で自然を感じ
大人も子どもも
夢中になれる場所

CONCEPT

豊平川の渓流沿いに位置し、札幌市街から約1時間の場所ある北海道有数の温泉地 「定山渓温泉」。さらに山道を進むこと10分、標高400m位置に奥定山渓カムイの森はあります。

約210,000平米の広大な敷地には、地形を生かして栽培される果樹園、鳥の声や吹き抜ける風を感じながらお食事が できるレストラン、森を一望できるビューハウス、それらの場所を導くように作られたオーチャードガーデンなど 、自然を心ゆくまで堪能できる場をご用意しています。

都心から離れ、カムイの森のエネルギーを感じ、五感が研ぎ澄まされるような場所でありたい。大自然の中で 「おいしい」「楽しい」「うれしい」を体験できる、誰もが夢中になれる場所でありたい。そんな思いで、 日々この森づくりに取り組んでいます。

カムイの森の恵みを
見て、食べて、体験する

夏には太陽の恵みをたっぷりと受けた果実を、秋には色鮮やかに紅葉した山々を。夕暮れには赤く染まる空を、夜には満点の星空を。四季折々、時間と共に変化するこの森を何度でも味わって、あなただけの お気に入りのスポットを見つけてみてください。

森を散策した後は、ぜひレストランでお食事を。北海道産の食材を使用したお料理や採れたての果実を絞ったフレッシュジュースなどをご用意しております。広々としたテラス席で、この森の空気を感じながら いただく料理は別格です。

果樹園から始まった
定山渓ファームの歩み

CONCEPT

元々果樹園だった場所にリノベーションを手がけ、「定山渓ファーム」として新しいレジャースポットが誕生したのは2016年の6月のことです。

ほとんど手つかずの大自然に抱かれているこの森は、汚染された生活排水がなく、天然の湧き水と森の木々から発散される「フィトンチッド」と言われる森林の香り成分が濃厚で、空気が天然のマイナスイオン によって浄化されているだけでなく、人の心身にも安らぎをもたらすことのできる土地でした。

森の生態系と生物の多様性を守りつつ、その恵みを将来にわたって享受しながら新たな農業分野を目指していく場所を探し求めていた私たちにとって、これほど魅力的な土地は他にありませんでした。

農業を
エンターテイメントに

ご縁があってこの土地を譲り受けてから、「生物多様性」「SDGS」を中心とした循環農法を行う中で、虫や微生物、山の自然資源を最大限利用するオーチャードガーデンづくりをはじめ、森の木々を空中散歩できるツリーアドベンチャーエリアも誕生し、毎年少しずつ進化させてきました。

カムイの森全体で癒されてほしいという考えをベースに、「農業をもっと身近に」「農業を面白くエンターテインメント化していきたい」その想いが支えとなって、私たちはこれからも夢中になれる居場所づくりを続けていきます。

園内マップMAP

園内マップ