Orchard Garden

オーチャードガーデン

農学、園芸学などの専門知識と科学的な知識と研究者としての探求心をもってこの土地の果樹と植物、野菜、ハーブが互いに共存・共栄するコンパニオンプランツの研究を日々行いながら、この場所ならではのこの場所にしか出会えない四季折々の姿が美しく・機能的なOrchard Gardenを目指します。
このガーデンは、鑑賞するだけの楽しみだけではなくみなさんが一緒にガーデンづくりを楽しめる機会とそのガーデンで、さまざまな体験をすることができるよう少しづつ準備が進んでおります。

Baking Pizza

季節のピザ作り体験

手作りピザ窯を使用して、ピザ作り体験をすることができます。
家庭で作るピザとは一味ちがう出来たてピザを、大自然の中で食べることができます。

※ご予約は3日前までにお申込み下さい。

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Fruits Jam

季節のくだものジャム作り体験

自分で収穫した果物を使用してジャム作りを体験することができます。
友だち同士や家族で採った美味しい果物を自分の手で加工し、ジャムを作る。格別のジャムとなるのではないでしょうか。

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Farming

農業体験

緑豊かな自然の中で栽培したり、収穫を行ったり。静かに時が流れるのを感じながら新鮮な野菜や果物に触れ、大地の恵みに感謝しながら美味しくいただく。
そんな体験を定山渓ファームの広大な土地で一緒にしてみませんか?