お食事
Jozankei Farm Food
定山渓ファームのお食事
定山渓ファームの果物で作ったオリジナルのフルーツソースが自慢です。
ドライフルーツやフルーツソース、ハーブは自家製。
贅沢にフルーツを使用したパフェや、スムージー、シェイク、ドリンクなど
季節限定メニューの新作がどんどん登場します。
メニュー(一例)
※通年の定番メニュー、定山渓バーガーとピザのほか期間限定で季節ごとに、カレーやドリア、スムージーやオリジナルドリンクなどお楽しみいただけます。最新情報は、SNS等で発信しています。
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- 定山渓バーガー
- 130サイズのボリュームがある定山渓ファームオリジナル手作りバンズにオージービーフの贅沢パティを挟んだ定山渓バーガーは、定山渓ファームで採れたフルーツを使ったソースと、きゅうりをピクルスにしてサンドした、ビッグサイズの食べごたえ満点のハンバーガーです。
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- 情熱ジンギスカン 1人前(ライス付)
- オーストラリア直送のこだわり高級ラムをショックフリーズにしてもらいました。鮮度をそのままに、肉の旨味がギュッとつまったロール肉は、本来高級店でしか味わえない究極の一品です。
【追加メニュー】
・ジンギスカン 肉単品
・ジンギスカン 野菜単品
・ライス単品
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- 季節のBBQ (串2本セット)
- チキン、ポーク、季節の野菜を串にさした贅沢バーベキュー。
(串2本セット)
2人で食べてちょどよいくらいボリューム満点のBBQです。
長い串に刺して提供するので、そのままご自身で炭焼台にて焼いてお召し上がりください。
焼きあがるまでの時間まで、ちょっとしたアウトドア気分も楽しめますよ。
出来上がったあとは、ファームのフルーツを使ったオリジナルソースにつけてお召し上がりください。
※野菜の内容は季節により変わります。
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- オーチャード マウンテンカレー
- 定山渓ファームの果物数種類と野菜とチキンを丁寧にコトコトと煮込み、多種類のスパイスをオリジナルで組み合わせて香高いフルーティーで奥深いソースが生まれました。
果物を贅沢すぎるほど使用できるのは果樹園だからこそ出来ること♪
※トッピング野菜等は、季節により変わります。
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- 季節の野菜ピザ
- オリジナル生地は、もっちりとした食べごたえのあるナポリ風。
生地からひとつひとつ手作りしています。
ソースにもこだわり、ファームのフルーツを使ったオリジナルで手作りしたピザソースを使用しています。
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- オリジナルドリンクなど
- 季節によって商品が変わります。
定山渓ファームのオリジナルドリンクや、フルーツパフェ、パウンドケーキといった焼き菓子など、 季節限定のお楽しみスイーツが月替わりで登場します。
(ホームページのお知らせやインスタグラムで配信します。)
※ その他、お客様のご要望に沿ったプランのご提案を行う事も可能です。